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堺刃物 刺身包丁です。
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大阪府の伝統工芸品の堺刃物です。 おさしみを作る包丁です。刃は最も鋭角ですから、 骨などの硬いものには使えません。 堺刃物の特長は優れた「鍛冶」技術と それを最大限に生かす「刃付け」技術にあります。 「鍛冶」と「刃付け」の結晶である 「切れ味」、これこそが伝統ある 堺打刃物の特色であり、 国内の各産地の追随を許しません。 （まな板、布は商品に含まれておりません） 堺刃物理事長さんの作品です。 全長 約３４ｃｍ 刃の長さ 約２１ｃｍ 柄の長さ 約１３ｃｍ 生活雑貨へ 職人魂.comトップへ
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価格 ￥15,840(税込み)
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日本各地の伝統的工芸品をより身近に感じ、その良さを再認識していただきたく、当サイトをたちあげました。 職人の熟練の技で造り出された逸品。日本のすばらしい伝統文化をより多くの方にお伝えできれば幸いです。 「伝統証紙」のついた製品は、伝統的工芸品産業の振興に関する法律により経済産業省大臣が指定した伝統的工芸品で、厳密な検査を実施したものであり、生産者が誇りと責任をもってお届けする製品です。
